Tilpasning av matskjæring med glatt kant for bakeri og snacks

Tilpasning av matskjæring med glatt kant for bakeri og snacks

Beskrivelse:

Bakeriprodukter som inneholder krem ​​eller sukkerholdige lag, så vel som andre deig eller fettholdige matvarer, kan kuttes eller trimmes på en kontrollert måte ved hjelp av ultralyd for å produsere en kvalitet som er visuelt tiltalende. Skjæregeometrien til verktøyene for langsgående eller tverrgående kutt er individuelt tilpasset produktkravene.

Som et resultat av ultralydvibrasjoner forblir bare små produktrester på sonotroden, slik at det til en viss grad viser en selvrensende handling.

På grunn av ultralydvibrasjonene fungerer skjæring av sonotroder med lavere starttrykk enn konvensjonelle kuttere. Samtidig er slitasje på sonotrode mindre og skjærekvaliteten er betydelig bedre. I tillegg har bruken av ultralydskjæresystemer en positiv effekt på utstyrets vedlikehold og nedetid.

Spesifikasjon:

Frekvens: 20 kHz

Effekt: 800 watt

Spenning: 110V / 220V

Bladmateriale: Titanlegering

Lengde på bladet: 125mm, 255mm, 305mm

Maskinvekt: 15-18 kg

Funksjoner :

Stables, ultralydstrømforsyninger og panelmonterte generatorsett for NEMA-kabinett, integrering og sekvensering

Ultralyds boostere med stiv montering for forbedret stabile stabilitet

Oppvaskbare, luftkjølte omformere (rustfritt stålhus også tilgjengelig)

Matindustri godkjente titanblad, spalting og knivhorn

FEA analyserte horndesign for lang levetid og amplitudenøyaktighet

Fordeler :

1. Non-stick 20 kHz kniv

2. Rengjør skjæreflatene perfekt;

3. Kompakt ultralydsutstyr;

4. Modulære maskiner;

5. Stort utvalg av produkter som kan kuttes uten å skifte blad;

6. Ingen diameter, vekt eller tykkelsesgrenser;

7. Enkel vasking og vedlikehold;

8. Maks bladbredde: ca 305 mm;

Verksted :

CE:

Shipping :

Betalingsgodtgjørelse:

Populære tags: tilpasning mat skjæring med glatt kant for bakeri og snacks, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk